С высоты 22-го этажа здания РАН на Ленинском проспекте город смотрится — как на ладони.
Ресторан Sky Lounge — лучший панорамный ресторан Москвы. Внутреннее пространство медленно закручивается вокруг огромной люстры Swarovsky. Кожаные диваны с мягкими подушками, оттенки старого золота, тепло живого дерева и обилие прохладного воздуха. Из панорамных окон и летней террасы раскрываются великолепные виды на город, изящный изгиб Москвы-реки и парк.
В Sky Lounge — неповторимая кухня. К услугам истинных гурманов — европейский фьюжн и фантазии на тему Азии. Для истинных ценителей — неповторимый T-bone стейк с томатно-имбирным соусом и овощами на гриле. Или настоящая гастрономическая поэма: корейка оленя, с картофельным гранатом и свежим салатом из рукколы. Легкое дуновение Востока: горячий ролл с копченым лососем и моцареллой «Буффалло» под соусом «Кюпи» и черной икрой. И совершенно идиллический натюрморт: австралийская барамунди подается на припущенных мини-овощах с шафрановым соусом. В разделе «Птица и мясо» — аппетитный цыпленок с фаршированными канелоне, запеченными под сыром горгонзолла. Идеальный вечерний вариант — черная треска с шафрановым ризотто и спаржей или розовая дорадо с запеченными перцами и базиликом. И десерт: крем-брюле, освежающий супчик из свежей клубники и огромный выбор домашнего мороженого и сорбе.
